Сега е совршено време да уживате во зрели, сочни летни домати.
Сега е време да уживате во зрели, сочни летни домати.
Овие овошја се на врвот во текот на јули, август и септември. Тогаш имаат најдобар вкус и се достапни во најголеми количини. Секако, можете да ги додадете во салати, јадења со тестенини или едноставно да ги јадете сами, но едноставен сендвич со домати е еден од најдобрите начини да уживате во оваа сезонска храна.
Обидете се да нанесете слој крем сирење врз препечен бриош, а потоа одозгора да нанесете дебело парче јаболко или домат. Обавезно зачинете ги доматите со сол и црн пипер. Конечно, додадете сладок, крцкав грашок, прелијте со масло и зачинете со малку покрупна морска сол за да го направите овој отворен сендвич полн со протеини.
Можете исто така да додадете ајоли со лук и магдонос, кој се прави со сечкан лук, мајонез и сенф од Дижон, заедно со магдонос и рендана кора и сок од лимон. За уште побогат вкус, можете да го измешате крем сирењето со состојките за ајоли (без мајонез) во блендер за кремаст, вкусен намаз.
Крем сирењето го подигнува сендвичот со домати на следно ниво, создавајќи заситен ручек што ќе ве држи сити подолго време, забележува Марта Стјуарт.