Многу луѓе се свртуваат кон скапи пијалоци за да ја намалат надуеноста, но постои едноставно решение. Д-р Каран Раџан, доктор од Британската национална здравствена служба (NHS), тврди дека домашен природен пијалок може да помогне при надуеност и проблеми со варењето.
Во видео на TikTok, тој сподели едноставен рецепт за пијалок кој не само што е поевтин од оние купени во продавница, туку содржи и клучни состојки кои го поддржуваат варењето. Според него, овој пијалок „може да ја подобри рамнотежата на цревната флора, да го намали воспалението и да ги олесни проблемите со варењето“.
Што ви е потребно за пијалокот
Главните состојки се лимон или портокал, кои содржат пектин – растворливо влакно кое делува како пребиотик и ги храни цревните бактерии. Покрај тоа, тие се богати со флавоноиди кои го намалуваат воспалението и витамин Ц, кој е неопходен за одржување на здрава цревна слузница. Следната состојка е ѓумбирот, кој содржи состојки кои помагаат желудникот побрзо да се испразни.
Д-р Раџан истакнува дека ѓумбирот има силни антиоксидантни и антиинфламаторни својства и може да ги ублажи гадењето, артритисот и болката. Исто така, го подобрува варењето, што го намалува ризикот од надуеност. „За дополнителен ефект, додадете црн пипер и куркума. Овие зачини делуваат синергистички, соединението пиперин во црниот пипер ја зголемува апсорпцијата на куркуминот од куркумата“, советува докторот.
Клучната состојка е исто така маслиновото масло, кое помага во подобра апсорпција на активните соединенија бидејќи се растворливи во масти. Покрај тоа, маслиновото масло е богато со полифеноли кои дејствуваат како пребиотик. За подобар вкус, докторот додава и малку мед, што ја намалува киселоста на пијалокот, и листови од нане за ментол, што може да ги смири дигестивните нарушувања.
Подготовка на пијалокот
Ставете ги сите состојки (лимон или портокал, ѓумбир, црн пипер, куркума, маслиново масло, мед и нане) во блендер, додадете вода по желба и блендирајте додека не добиете мазна смеса. Добиениот пијалок не само што е лесен за подготовка, туку обезбедува и бројни придобивки за варењето и целокупното здравје, што го прави одличен додаток на вашата дневна исхрана.