Популарната манекенка најважните чекори во својата кариера ги направи во 2007 година, кога стана заштитно лице на брендот „Intimissimi“ и беше една од ѕвездите кои го красеа изданието „Sports Illustrated Swimsuit“.
Шајк влезе и во филмската индустрија како дел од екипата на „Hercules“ и ја одглуми прекрасната Мегара.
За холивудските свечености, Ирина често избира креации кои го истакнуваат нејзиното тонирано тело. По повод нејзиниот 30. роденден, потсетете се на највпечатливите стилски моменти на Шајк.