Ако ги сакате јагодите, веројатно сакате да имате барем едно пакување во вашиот замрзнувач.
Ако ги сакате јагодите, веројатно сакате да имате барем едно пакување во вашиот замрзнувач. Тие не се само здрави, туку се и одлична состојка за разни колачи, пити од јагоди, џемови и други слатки задоволства.
Најдобро е да изберете помали и поцврсти јагоди за замрзнување бидејќи тие подобро ја задржуваат својата форма и квалитет по замрзнувањето.
Пред да ги замрзнете, јагодите треба добро да се подготват. Прво, измијте ги, отстранете ги стеблата и фрлете ги сите оштетени или скапани плодови. Користете само зрели и цврсти јагоди за замрзнување.
Потоа внимателно исплакнете ги под ладна вода, една по една, за да ги отстраните сите нечистотии. Откако ќе ги измиете, распоредете ги јагодите на хартиени крпи во еден слој и оставете ги да се исушат природно без триење или притискање, бидејќи тоа лесно може да ја оштети нивната структура.