Категорија: Eat & Drink Story

Состојки: 1 кафена лажичка сол 500 мл масло за јадење 4 јајца 1 кафена лажичка лимонтус Подготовка: Скршете ги јајцата во тегла од 800 мл. Додадете сол, лимонтус и масло до под грлото на теглата. Со помош на миксер матете во почетокот бавно, а потоа на поголема јачина околу 30-40 секунди. Добро е готовиот мајонез […]

Состојки: 6 кочани пченка 150 гр путер 100 гр рендан пармезан 0,5 кафена лажичка оригано Сол по вкус Подготовка: Ја потопуваме пченката во студена вода и оставаме да отстои 30 минути. После тоа ја цедиме и сушиме. Ги лупиме листовите од кочаните. Во сад ги мешаме путерот, ориганото и солта. Го мачкаме секој кочан со […]

Состојки: 1 литар млеко 200 g квалитетен путер 6 лажици брашно 6 супени лажици какао во прав 200g шеќер во прав 1 јајце 200 g лешници   Подготовка: Лешникотситно исецкајте го во блендер (што поситно – толку подобро). Измешете го  какаото, брашното и шеќерот  во прав. Во тоа додадете пола литар млеко и 1 јајце, […]

Состојки: o         565 мл млеко (може и обезмастено) o         2 супени лажици квалитетно чоколадо во прав o         1 грст Чоко Стоби Флипстм  топчиња или пенасти бонбони o         шеќер, по вкус   За подготовка се потребни околу 3 или 4 минути. Прво се става млекото на оган. Стоплете го малку- не варете го – и додека […]

Состојки: 200 гр лешници, 100 гр путер, 200 гр слатка павлака, 2 чоколади, 150 гр течна чоколада, 1 кафена лажичка есенција рум. Подготовка: Од посочените продукти направете крем. Истолчете ги лешниците или обработете ги во блендер. Стопете ја чоколадата на пареа заедно со путерот, при што треба да внимавате да не прска вода во смесата. […]

Состојки: 2 супени лажици брашно, Сол, 400 гр брокули, 4 супени лажици масло за јадење, 1 јајце, 250 гр урда, Подготовка: Ги подваруваме брокулите во солена вода, додека омекнат или ги омекнуваме на пареа. Треба да се исцедат многу добро. Ги сецкаме ситно. Нема потреба од пасирање, бидејќи така потешко ќе ги направите ќофтињата. Мешаме […]

Состојки: 10 филџани јаболка 1 филџан шеќер 1 филџан брашно тип 500 1 пакетче цимет 1/2 филџан вода 1 филџан овесни јатки 1 филџан кафеав шеќер 1/4 лажичка сода бикарбона 1/4 пакетче прашок за пециво 1/2 филџан путер Подготовка: Загрејте ја рерната на 175 степени. Подредете ги парчињата јаболка во тава. Измешајте го шеќерот, белиот, […]

Состојки: 2 јајца, 4 кори за баничка, 400 гр кашкавал, 30 гр путер. Подготовка: Ги сечеме корите во форма на правоаголници. Го мачкаме секој правоаголник со растопен путер. Го сечеме и кашкавалот при што го виткаме секое парче со кора, од сите страни, така да при пржењето да не се растече. Така подготвениот кашкавал го […]

Состојки: 100 гр чоколада, 1 супена лажица шеќер во прав, 1,5 чаша павлака со 30% масленост, 1 чаша павлака со 20% масленост, 1 лажица рум. Чоколадата се крше и се додава во мало тенџере со дебело дно. Се додава павлаката со 20% масленост и тенџерето се загрева на слаб оган. Се меша се додека чоколадата […]