Категорија: Исхрана

Секогаш внимавајте лебот да не се чува во близина на топлина или влага бидејќи тоа може да влијае на неговиот квалитет. Имено, пластичните кеси ја задржуваат влагата, што може да доведе до тоа лебот да стане влажен, да ја изгуби текстурата и свежината. Покрај тоа, недостатокот на проток на воздух во пластичните кеси може да […]

Пржени кришки е омилениот појадок на многумина, но потребна е голема вештина за да испаднат совршено, да бидат крцкави на рабовите и меки и воздушен во средината, да не бидат премногу мрсни, но не суви, ниту да бидат недоволно зготвени. Станува збор за внимателна подготовка, трпение и трикови на искусни мајстори. Премногу тенко го сечете […]

Чајот мача, познат како природен стимуланс на метаболизмот, станува сè попопуларен поради неговите многубројни придобивки. Овој традиционален јапонски чај во прав не само што има малку сладок вкус, туку е богат и со катехини и витамини А, Б, Ц и Е. Во последно време стана омилен додаток во кафулињата, но и во подготовката на храната […]

Појадокот нуди огромен број опции, од житарки до остатоци од пица, но некои опции се похранливи од другите. Нутриционистката Лиза Московиц ја нагласува важноста да се избере храна која е богата со хранливи материи без да се жртвува вкусот. „Важно е да додадете повеќе добри состојки и да не се фокусирате на нивно отсекување“, изјави […]

Јаболков оцет е кисело овошна течност која се добива со ферментација на сок од јаболко или цели јаболка. Често се користи во готвењето како прелив за салата, маринада или како состојка во разни јадења. Покрај тоа, често се користи како природен конзерванс, но и како средство за чистење и дезинфекција на домаќинството. Јаболковиот оцет е […]

Ако некогаш сте се обиделе да ги намалите јаглехидратите или можеби сте решиле да се откажете од леб, тестенини или примамливи колачи, сигурно сте виделе дека тоа не е толку едноставно. Можеби мислевте дека немате волја, но причината можеби лежи на друго место – во нашите гени. Една неодамнешна студија објавена во изданието на списанието […]

Новото истражување покажува дека љубителите на пиво имаат полоши прехранбени навики, повеќе пушат и се занимаваат со помала физичка активност од љубителите на вино и други алкохолни пијалоци. Истражувачите од САД, кои ги следеле навиките за консумирање алкохол на речиси две илјади возрасни, откриле дека оние кои консумираат различни видови на алкохол се поздрави од […]

Јаткастите плодови се богати со здрави масти кои го поттикнуваат мозокот и витамин Е, а се поврзани со помал ризик од депресија. Додадете јаткасти плодови во салати Однесете ја вашата салата на повисоко ниво со додавање со вкусни препечени пињоли непосредно пред сервирањето. Палачинки со бадемово брашно Не мора да се откажувате од палачинки ако […]

Јадењето премногу додаден шеќер е поврзано со состојби како што се дијабетес тип 2, срцеви заболувања и расипување на забите. Шеќерот може да биде вкусен и брз извор на енергија. Сепак, многу луѓе се повеќе внимаваат што јадат, вклучително и колку шеќер е премногу. Популарните диети ги истакнуваат придобивките од исклучувањето на шеќерот и јаглехидратите, […]

Во Ајурведата, ова е традиционален лек за настинка. Затоа, немојте веднаш да одите во аптека при првите симптоми на болеста, туку подгответе корисна и лековита смеса – златен мед, со мешање на куркума во прав и мед. При првите симптоми на настинка подгответе смеса која ќе ја користите 3 дена. Состојки: 100 гр мед 1 […]

Месото и млечните производи се главен извор на протеини, а се неопходни за раст и развој на организмот. Значи, ако почнете да јадете помалку производи од животинско потекло, треба да бидете сигурни дека сè уште добивате доволно протеини. Замените за месо од растително потекло не се единствените достапни видови на протеини. Постојат мешунки, алги, инсекти, […]

Најактуелни се среде студената сезона, поради што ги нарекуваат „божиќни мандарини“. Клементините обично се помали и позаоблени, додека мандарините можат да бидат поголеми и малку сплескани. Клементините имаат и мазна и тенка кора со светло портокалова боја, која се лупи во едно парче. Кората од мандарина е подебела и поцврста. Клементините се познати и како […]

Гравот е едно од омилените јадења во многу домови, но неговото консумирање често доаѓа со непријатна нуспојава – надуеност. Главниот виновник за тоа чувство на тежина после јадење чорба од грав е фитинската киселина, природна компонента на гравот која го отежнува варењето. Затоа е потребно гравот да се кисне преку ноќ за да се избегне […]