Category: Исхрана

Ѓумбирот е хит суперхрана на социјалните мрежи, но овој егзотичен корен долго време се користи во традиционалната кинеска, ајурведска и јапонска медицина. Ѓумбирот е една од најстарите билки и лековити растенија, а денес е незаменлив дел од медицината и готвењето. Но, што го прави ѓумбирот толку магичен? Горчливо-зачинетите состојки на гинџерол и есенцијалните масла содржани […]

Гравот е омилено јадење што може да биде предизвик за подготовка. Многу луѓе се соочуваат со проблемот кога гравот едноставно не омекнува. Постојат неколку фактори кои можат да влијаат на ова. Стар грав Една од најчестите причини е староста на гравот. Сувиот грав може да изгледа како да има неодреден рок на траење, но повеќето […]

100 грама ајвар содржи 99 kCal, 1,5 g протеини, 13 g јаглени хидрати и 5,3 g масти. Ајварот спаѓа во хранливи, но калорични намази, па затоа треба да се консумира умерено. Ако имате 70 килограми, за да потрошите 100 грама ајвар што сте го изеле, треба да трчате или да возите велосипед околу 10 минути, […]

За одредени луѓе, консумирањето на пиперки може да претставува сериозен ризик по здравјето. Иако пиперката нуди бројни придобивки, вклучувајќи витамин Ц, антиоксиданси и влакна, некои луѓе треба да го избегнуваат овој зеленчук поради неговите потенцијални негативни здравствени ефекти. Еве кој се треба да избегнува пиперки: Луѓе со гастроинтестинални проблеми За луѓето со гастроинтестинални нарушувања како […]

Козјото млеко не е богато само со протеини и масти, туку и со пробиотици, благодарение на ова може да ги намали надуеноста и болките во стомакот. Нутриционистката Марија Сирош вели дека козјото млеко има и антивоспалителни својства. Затоа, конзумирањето се препорачува доколку имате хронични воспалителни болести како артритис, астма или алергии. Козјото млеко се разликува […]

Тестенините се една од најпопуларните намирници ширум светот, но многу луѓе грешат кога ја подготвуваат. Италијанскиот готвач предупреди за најчестите. Хопла во карбонара Италијанската готвачка Ангела Хартнет, сопственичка на ресторан со ѕвезда на Мишелин, откри некои од најчестите грешки што луѓето ги прават кога подготвуваат таква храна дома. Појавувајќи се на подкастот на The Dish […]

Витаминот Б12 е важна хранлива материја за одржување на нивото на енергија. Иако многу луѓе го консумираат во форма на суплементи, има цела низа намирници кои се полни со овој важен витамин. Дали знаевте дека витаминот Б12 често се нарекува „енергетски витамин“? Не само што витаминот Б12 е клучен за одржување на вашата крв и […]

Рендан кромид и јаболко Измешајте рендан кромид и јаболко во сад, а потоа додадете маслиново масло. Ставете го месото во таа маринада и оставете го во фрижидер преку ноќ. Лимон Пред готвење, маринирајте го месото половина час во сок од лимон.

Натриумот, кој е примарна состојка на солта, е од суштинско значење за одржување на рамнотежата на течностите во телото, овозможува нормална мускулна функција и е неопходен за пренос на нервните сигнали низ телото. Постојат дури и теории кои сугерираат дека луѓето уште од почетокот на времето биле навикнати да бараат солена храна за виталните минерали […]

Кимот е високо ценета дива билка со лековити својства. Благодарение на неговиот пријатен мирис и вкус, неговата примена е многу разновидна. Ким (Carum carvi) припаѓа на семејството Apiaceae.Уште од античко време, неговата употреба е широко распространета низ Европа, како и во остатокот од светот. Семките од ким се користат за подобрување на вкусот на храната […]