Категорија: Исхрана

Натриумот, кој е примарна состојка на солта, е од суштинско значење за одржување на рамнотежата на течностите во телото, овозможува нормална мускулна функција и е неопходен за пренос на нервните сигнали низ телото. Постојат дури и теории кои сугерираат дека луѓето уште од почетокот на времето биле навикнати да бараат солена храна за виталните минерали […]

Кимот е високо ценета дива билка со лековити својства. Благодарение на неговиот пријатен мирис и вкус, неговата примена е многу разновидна. Ким (Carum carvi) припаѓа на семејството Apiaceae.Уште од античко време, неговата употреба е широко распространета низ Европа, како и во остатокот од светот. Семките од ким се користат за подобрување на вкусот на храната […]

Во последниве години расте популарноста на млекото од растително потекло како алтернатива на кравјото млеко. Некои луѓе се загрижени за зголемениот број на научни докази за долгорочните лоши ефекти од консумирањето кравјо млеко. Често се зборува за значителен процент на луѓе кои се нетолерантни на млечниот шеќер лактоза, па може да имаат дигестивни проблеми. Сомнителни […]

Новинарката Дијана Бунтајова го сподели своето искуство со пијалок од ѓумбир за зајакнување на имунитетот, кој го пробала по препорака на пријател. Иако на почетокот била скептична, набрзо сфатила колку овој пијалок може да влијае на здравјето. Откако една недела пиела ѓумбир, резултатите биле изненадувачки – побрзо се опоравила од настинка и ѝ се вратила […]

Ако сте како повеќето од нас, веројатно имате неколку кутии со тестенини од минатото во вашата остава или кујна. Излегува дека сè уште можете да користите многу намирници бидејќи датумите на истекување или датумите „најдобро да ги употребите пред…“ не се навистина строго правило. Клучот е да знаете која храна е најдобра, како да препознаете […]

Некогаш користен главно како кисела состојка во преливи или маринади или како природно средство за чистење домаќинство, јаболковиот оцет сега е популарен во светот со неговите придобивки за здравјето. Иако јаболковиот оцет не содржи многу микронутриенти, едно од главните активни соединенија е оцетната киселина, која придонесува за многу од нејзините здравствени придобивки. Јаболковиот оцет содржи […]

Подготовката на зимница е во полн ек, а покрај традиционалното подготвување на ајвар, многумина се одлучуваат да подготват и кисела зелка. Доколку сте почетник, ви ги пренесуваме сите правила за кисела зелка за да ја одржувате вашата зимска зелка свежа со месеци. Наједноставниот рецепт Килограм сол се додава на 30 кг зелка. Прво, потребно е […]

Метал Подгответе два метални садови. Свртете го едниот сад наопаку и ставете го месото врз него, а потоа ставете друг сад одозгора и наполнете го со топла вода. Оставете го така 5 до 10 минути. Металот, особено алуминиумот, е одличен спроводник на топлина.

Многу е тешко да се откријат лажни производи бидејќи карактеристиките на медот варираат поради изворот на нектар, сезоната на берба и географските разлики. Се зголемуваат напорите за борба против фалсификуваните производи. Научниците од Универзитетот Кранфилд во Обединетото Кралство успешно тестираа нови методи за утврдување на автентичноста на медот, со што го отворија патот за брзо […]

Стареењето на кожата е природен процес, чија брзина зависи од многу фактори – пол, генетика, етничка припадност, начин на живот, исхрана и слично. Забавувањето на овој процес е можно, а како што утврдиле кинеските научници, кафето може да биде сојузник во борбата против првите знаци на стареење! Истражувањето во кое учествуваа повеќе од 16.000 испитаници […]

Пораснавме на палачинки, бидејќи секогаш кога немаше ништо во фрижидерот, тие беа најлесни за правење. Потребни ви се само неколку евтини состојки, а може да се направат со солени или слатки филови. Денес, постојат многу различни рецепти за палачинки, а колку и да изгледаат едноставни за подготовка, сепак има некои трикови кои ќе ги направат […]