Куркумата или позната уште како жолто злато, е зачин кој потекнува од коренот на растението Curcuma longa. Тоа е зачин со жолта боја, а од обликот на коренот можеме да кажеме дека е многу слична на ѓумбирот. Затоа се нарекува уште и индиски шафран и жолт ѓумбир. Таа претставува пикантен зачин и природно средство за […]












