Вечера за целото семејство.
За да го подготвите , ви требаат шунка, сирење, урда и неколку состојки за дресингот. Од едно пакување кори можете да направите вкусна вечера која можете да ја послужите со јогурт или свежа салата.
За питата да биде сочна и убаво испечена, без леплива средина, важно е да не претерувате со количината на додатоци и кечап.
Состојки за семејна пица пица
Ќе ви бидат потребни следниве состојки за да подготвите пита во тава со димензии од околу 25 x 35 сантиметри :
- За подготовка на пица питата, ќе ви бидат потребни 500 г тенки готови кори, 200 г шунка, 200 г младо сирење и 150 г рендано сирење. Од додатоците , подгответе 100 мл кечап и една лажичка оригано.За дресингот се потребни 2 јајца, 200 мл јогурт , 100 мл масло и 5 г прашок за пециво .
Подготовка на пица пити од готови кори
Прво, изматете ги јајцата со јогуртот и маслото, потоа додадете го прашокот за пециво и добро измешајте . Исечете ја шунката на мали коцки , исечкајте ја урдата и измешајте ги со две третини од ренданото сирење и ориганото .
Ставете ги двете кори една врз друга и премачкајте ги со мала количина од подготвениот дресинг. Нанесете тенок слој кечап врз нив , а потоа рамномерно распоредете го филот . Внимавајте да не претерувате со количината на фило , за да биде полесно да се расука питата и да се испече рамномерно .
Внимателно замотајте ги корите во ролат по долгата страна и префрлете ги во плех за печење лесно намастен . Повторете го истиот процес додека не се потрошат сите состојки . Наредете ги ролатчињата една до друга , прелијте ги со преостанатиот прелив и наросете ги со преостанатото рендано сирење.
Како да се испече пица пита за да не остане леплива
Загрејте ја рерната на 200 степени , а потоа печете ја питата околу 30 до 35 минути, додека не добие убава златно-кафеава боја . Важно е да се испече добро и во средината , а не само по површината. Бидејќи рерните се различни, пред крајот на печењето проверете дали и долните слоеви се доволно испечени .
За да спречите питата да биде премногу влажна , обрнете внимание на количината на прелив и кечап. Рамномерно распоредете ја кората и распоредете го филот за да не се залепи на едно место. Ако забележите дека површината брзо потемнува , а внатрешноста сè уште не е печена, покријте го плехот за печење со хартија за печење и продолжете со печењето .
Пита- пита направена од готови кори е одличен избор за семејна вечера, но и за сервирање кога имате гости . Можете да ја исечете на поголеми парчиња или помали залаци, во зависност од пригодата . Највкусна е кога е сè уште топла, со чаша јогурт или порција свежа салата.