Категорија: Eat & Drink Story

Температурите растат, а за гурманите тоа значи – враќање на сладоледот! Ако претходно го чувавте грлото, сега е време да се опуштите и да уживате во ладни и кремасти десерти, а тешко дека ќе најдете нешто повкусно од оваа домашна варијанта која изобилува со прекрасната арома на вишни. И, најдобро од сè, се прави за […]

Состојки: 4 јајца половина главица кромид половина праз 100 гр свежи печурки сол бибер 3 лажици маслиново масло Подготовка: Прво исечкајте ги кромидот и празот, а потоа загрејте ја тавата. Потоа додадете го маслото и време е да се пржат кромидот и празот. Потоа додадете половина чаша вода за да се промешат состојките. Време е […]

Кој не ужива во добра супа од домати? Овој кулинарски класик се ужива на речиси сите континенти. Супата од домати може да биде вкусно предјадење – па дури и главно јадење ако се служи со тост со сирење. Во многу рецепти, се додава павлака или хопла за да се постигне кремаста текстура на супата. Но, […]

Состојки: 450 гр компири 50 гр путер 130 мл павлака за готвење сол бибер 100 гр сирење Подготовка: Најпрво треба да ги излупите компирите и да ги ставите во тенџере. Прелијте ги со вода, посолете и оставете ги да се готват. Кога компирите ќе омекнат, тогаш извадете ги и со вилушка испасирајте ги. Потоа во […]

Ова тесто лесно се меси, потребни ви се состојки од она што веројатно веќе го имате во вашата кујна и најважно од се, секој пат ќе ви успее. Можете да го чувате во фрижидер, во кеса и да го користите кога ви треба. Ви треба: килограм брашно 1 прашок за пециво 1 лажица сол 1 […]

Кускусот е популарна намирница ширум светот, може да ја приготват комплетни почетници и одлично ги „впива“ вкусовите на месото, зеленчукот или ароматичните зачини. Задолжително пробајте, вкусно е, а лесно се прави. Состојки: 200 гр кускус 4 пилешки батаци со карабатаци 1 кромид 2 чешниња лук 1 коцка супа, магдонос, сол, бибер Подготовка: Растворете ја коцката […]

Сочно и неодоливо вкусно Ви треба инспирација во кујната… барате нов рецепт? Ви предлагаме сочна пита со шунка и сирење која сигурно ќе го воодушеви вашето семејство. Подготовката не е комплицирана дури и за почетници, а вкусот е феноменален. Како и секогаш, пробајте и уверете се сами! Состојки: 10 листови средни кори 200 мл јогурт […]

Готвачот Мари-Антоан Кареме, кој живеел во 19 век, донел кулинарски „закон“ за четири сосови кои ја формираат основата за сите останати. Тие вклучуваат сосови од бешамел и домати, велуте и шпанскиот сос, а подоцна им се придружил и Холандез. Елегантниот братучед на мајонезот, за кој наместо масло се користи рафиниран путер, е нераскинлив од аспарагус […]

Совршен десерт Најдобри колачи се оние кои се подготвуваат брзо и лесно, без многу состојки. Лажните ванилици се токму таков десерт, во комбинација со свежо овошје – најдоброто освежување во пролетните и летните денови. Состојки: – путер, 150 гр – неутрално крем сирење, 100 гр – шеќер, 50 гр – слатка павлака, 175 мл – […]