Категорија: Eat & Drink Story

Состојки: бисквити Petit Beurre Прв крем: 1 литар млеко 100 гр скробно брашно 100 гр шеќер 1 ванилин шеќер 125 гр путер Втор крем: 500 мл слатка павлака за шлаг 200 гр чоколада малку рум Подготовка: На дното од помал плех за печење ставете бисквити, полејте ги со малку млеко измешано со рум. За првиот […]

Состојки: 250 гр брашно 125 мл вода 1 кафена лажичка сув квасец 1 кафена лажичка сол 1 кафена лажичка шеќер 1-2 супени лажици масло за јадење Подготовка: Квасецот се раствара во топла вода, при што се додаваат и шеќерот и солта. Се трга на страна да отстои. Брашното се просејува и се додава квасецот. Постепено […]

Состојки: 1 кафена лажичка сол 500 мл масло за јадење 4 јајца 1 кафена лажичка лимонтус Подготовка: Скршете ги јајцата во тегла од 800 мл. Додадете сол, лимонтус и масло до под грлото на теглата. Со помош на миксер матете во почетокот бавно, а потоа на поголема јачина околу 30-40 секунди. Добро е готовиот мајонез […]

Состојки: 6 кочани пченка 150 гр путер 100 гр рендан пармезан 0,5 кафена лажичка оригано Сол по вкус Подготовка: Ја потопуваме пченката во студена вода и оставаме да отстои 30 минути. После тоа ја цедиме и сушиме. Ги лупиме листовите од кочаните. Во сад ги мешаме путерот, ориганото и солта. Го мачкаме секој кочан со […]

Состојки: 1 литар млеко 200 g квалитетен путер 6 лажици брашно 6 супени лажици какао во прав 200g шеќер во прав 1 јајце 200 g лешници   Подготовка: Лешникотситно исецкајте го во блендер (што поситно – толку подобро). Измешете го  какаото, брашното и шеќерот  во прав. Во тоа додадете пола литар млеко и 1 јајце, […]

Состојки: o         565 мл млеко (може и обезмастено) o         2 супени лажици квалитетно чоколадо во прав o         1 грст Чоко Стоби Флипстм  топчиња или пенасти бонбони o         шеќер, по вкус   За подготовка се потребни околу 3 или 4 минути. Прво се става млекото на оган. Стоплете го малку- не варете го – и додека […]

Состојки: 200 гр лешници, 100 гр путер, 200 гр слатка павлака, 2 чоколади, 150 гр течна чоколада, 1 кафена лажичка есенција рум. Подготовка: Од посочените продукти направете крем. Истолчете ги лешниците или обработете ги во блендер. Стопете ја чоколадата на пареа заедно со путерот, при што треба да внимавате да не прска вода во смесата. […]

Состојки: 2 супени лажици брашно, Сол, 400 гр брокули, 4 супени лажици масло за јадење, 1 јајце, 250 гр урда, Подготовка: Ги подваруваме брокулите во солена вода, додека омекнат или ги омекнуваме на пареа. Треба да се исцедат многу добро. Ги сецкаме ситно. Нема потреба од пасирање, бидејќи така потешко ќе ги направите ќофтињата. Мешаме […]