Категорија: Исхрана

Тешко е да се замисли ручек во нашиот регион без супа или чорба. Рецептите често се пренесуваат од генерација на генерација; иако подготовката на супа може да изгледа едноставно, постојат мали тајни што можат да направат огромна разлика во вкусот. Едно од најчестите прашања што ги поставуваат домашните готвачи е дали супата треба да се […]

Ако понекогаш чувствувате постојан глад, а веќе следниот ден едвај можете да помислите на храна, тоа не мора да значи дека со вашето тело се случува нешто необично. Апетитот е многу попроменлив отколку што мислиме и зависи од бројни фактори кои немаат врска со недостатокот на волја. Не е реткост еден ден да чувствувате како […]

За многу луѓе, кафето е суштински дел од утринската рутина. Една шолја кафе може да ни помогне да се разбудиме, да ја зголемиме будноста и полесно да го започнеме денот. Сепак, телото на секој човек не реагира на кофеинот на ист начин. Ако често чувствувате непријатност, нервоза или имате проблеми со спиењето по пиењето кафе, […]

Подготовката на пуканки дома често завршува на еден од два начина: или половина од зрната остануваат непукнати на дното на тенџерето, или неколку изгорени парчиња го расипуваат вкусот на целата чинија. Сепак, ако го следите методот подолу, ќе спречите нивно горење. Клучот за успех не лежи во посебен вид пченка или скапа опрема, туку во […]

Зголемувањето на внесот на цели зрна во секојдневната исхрана може значително да го намали ризикот од развој на срцеви заболувања и дијабетес тип 2, според новото истражување објавено во списанието European Heart Journal. Ова опсежно истражување анализираше податоци од 101 публикација и 87 различни студии. Резултатите покажуваат дека редовното консумирање на непреработени житарки ги подобрува […]

Гравот е омилено традиционално јадење, но неговата подготовка понекогаш може да одземе многу време. Особено е фрустрирачки кога гравот останува тврд дури и по долго готвење. Сепак, постои едноставен трик што може да помогне побрзо да омекне. Додавањето мала количина сода бикарбона може да помогне тврдиот грав полесно да се свари и да стане мек. […]

Поточарката е прогласена за најздраво растение во светот, а сепак често се занемарува во нашата исхрана. Оваа моќна суперхрана е вистински природен еликсир за здравје и младост, а може лесно да се одгледува и дома. Според истражувањето на американските Центри за контрола и превенција на болести (CDC), поточарката постигна совршен резултат од 100 од 100 […]

Пржениот џигер е класик во домашната кујна, но неговата подготовка може да биде вистински предизвик. Ако се пржи предолго или не се подготви правилно, може да стане тврд и жилав, добивајќи непријатен горчлив вкус. Затоа, оние што готват дома користат разни трикови при подготовката на џигерот – од потопување во млеко до маринирање. Еден помалку […]