Категорија: Исхрана

Семките од диња може да се сушат, печат, мелат и додаваат во јадења. Тие содржат растителни протеини, незаситени масти, диететски влакна и минерали. Бидејќи содржат малку вода, хранливите материи во сувите семки се многу поконцентрирани отколку во сочното месо на плодот. Анализите на семките од различни сорти диња покажуваат дека тие можат да содржат помеѓу […]

Редовното, секојдневно консумирање лук може да донесе значителни промени во телото, но експертите предупредуваат дека умереноста е клучна. Лукот со векови има посебно место во народната медицина, а модерната наука сè повеќе ја потврдува неговата моќна улога во зачувувањето на здравјето. Главната предност на лукот е алицинот, сулфурно соединение кое се ослободува со гмечење или […]

Некои комбинации на храна се толку чести што дури и не размислуваме за нив. Сепак, начинот на кој ги комбинираме одредени намирници може да влијае на нашето варење, нашето чувство на ситост и како се чувствуваме по оброкот. Ова не значи дека одредени комбинации се забранети или нездрави, но ако често се чувствувате подуено, тешко […]

Некои совршено здрави намирници тешко се варат и често предизвикуваат болна надуеност. Мешунките, зеленчукот од растението крстоносец и млечните производи се најпознатите предизвикувачи на непријатни гасови. Постојат докажани трикови во готвењето кои нема да бараат да се откажете од вашата омилена храна. Дигестивниот систем има потешкотии во разградувањето на некои намирници, што може да предизвика […]

Најздравото растително масло е занемарено од многумина, но може да биде добар избор за здравјето на срцето и да помогне во намалувањето на внесот на заситени масти. Шише чини околу 150 денари и е на истата полица како сончогледовото, само малку пониско. Најздравото растително масло останува речиси незабележано од многу купувачи, иако има многу интересен […]

Претходно спакуваните салати од супермаркетите можат да носат паразити и бактерии кои можат да предизвикаат сериозно повраќање и дијареја, а ризикот е поголем за ранливите луѓе. Примоз Фристон, професорка по микробиологија на Универзитетот во Лестер, изјави дека би ги избегнувала ваквите производи бидејќи патогените можат брзо да се размножуваат во кеси, дури и кога се […]

По ноќниот сон, хидратацијата е клучна за телото, а изборот на првиот пијалок го диктира ритамот на варењето. Лекарите нагласуваат дека топлите пијалоци, како што е билниот чај, го опуштаат желудникот, го започнуваат метаболизмот и ги обновуваат течностите без да го оптоваруваат телото. Лекарите нагласуваат дека раниот внес на течности му помага на метаболизмот да […]

Купувачите можат да го проверат квалитетот на доматите користејќи три едноставни тестови: инспекција на кората, нежен притисок и мирис. Првиот чекор е визуелна инспекција. Кората треба да биде без темни дамки или пукнатини, особено исеченици што можат да го забрзаат распаѓањето на овошјето. Може да се отстранат мали дамки, но треба да се избегнуваат домати […]

Протеините се важна хранлива материја што му е потребна на телото за градење и обновување на мускулите, како и за бројни други процеси. Недоволниот внес може да влијае на гладот, закрепнувањето и здравјето на косата и ноктите. Иако протеините најчесто се дискутираат кога станува збор за мускулите и физичката активност, нивната улога во телото е […]

Полесно е да се преврти јајце без да се скрши жолчката ако се сврти на страната на која е поместена жолчката. Превртувањето на јајцето на страната на која е поместена жолчката честопати завршува со кршење на жолчката, но проблемот можеби не е во шпатулата. Клучот е на која страна го превртувате јајцето. Кога кршите јајце […]