За доручек, за ужина, за вечера… Згодна за секаква прилика и притоа едноставна за подготовка. Состојки: 500 гр кори 1-1.5 кг компири 2 главици кромид масло сол бибер сув зачин Начинот на подготовка погледнете го во видеото во продолжение:
Категорија: Eat & Drink Story
Варени јајца, мелено месо, зачини, презла и масло за пржење – тоа е се` што ќе ви треба за подготовка на ова вкусно јадење. Можете да ги јадете топли или ладни, можете да ги понесете како ужина, или да ги сервирате во комбинација со некоја добра салата. На видеото во прилог погледнете како да ги […]
Состојки: 160 гр леблебии 1 мала главица кромид половина чешне лук киселец 300 гр пасиран домат 8 дл супа од зеленчук маслиново масло сол лута пиперка Начин на подготовка: Ставете леблебии во сад, налијте ги со млака вода и оставете ги да отстојат 12-24 часа, променувајќи ја водата најмалку еднаш за тоа време. Исцедете ги […]
Додадете нов вкус на помфритот!!! ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ: ½ килограм компири, исечкани и испржени како за помфрит 250 гр грама кашкавал 5 парчиња сланина на ленти Сос од домати Павлака 1 лута пиперка 2 домати 3 млади кромитчиња ПОДГОТОВКА: Исечкајте ги на парчиња сланината, доматите, пиперката, младиот кромид. Компирите исечкајте ги како за помфрит и испржете […]
Состојки: 1 векна леб (бел, интегрален, багет) 1oo грама путер (или маслиново масло) 200 грама кашкавал исечкан на парчиња младо лукче или кромидче Лебот, по можност со крцкава кора за полесно сечење, се сече со остар нож дијагонално на едната, па на другата страна, но внимателно, не сосема до долу, за дното да остане цело. […]
Ретко на кого не му се допаѓа пире од компири, но кој знае како да приготви меко пире, без грутки, со совршена конзистентност и сооднос? Доколку пирето ви се претвори во леплива смеса или баш нема вкус, време е да се запознаете со десетте најчести грешки и како да ги избегнете во подготовката. Грешка: Користите […]
Состојки: ½ кг брашно 200 гр маргарин 1 прашок за печиво 100 гр мелен афион 200 гр. тврдо сирење 2 јајца сол, вода Подготовка: 1. Брашното измешајте го со афионот и прашокот за печиво, додадете го омекнатиот маргарин исечен на коцкички, сол, вода и замесете тесто убаво за работа. 2. Исукајте кора со дебелина од […]
Состојки: 250 г сирова леблебија 2 – 3 лажици таан 1 лимон 3 – 4 чешниња лук 5 супени лажици маслиново масло Сол по вкус Приготвување: 1.Потопете ја леблебијата во вода преку ноќ или неколку часови (подолго од 4 часа) 2.Процедете ја леблебијата, па ставете ја во сад и прекријте ја со вода, […]
Крцкаво, а се топи во уста! Џон Куцурис, сопственик на ресторанот „Грчка вечера“, за оваа прилика открива како да се добие совршено крцкава сланина која ќе се топи во устата. Првиот чекор за добивање ваков крцкав специјалитет е сланината да се стави во тава и да се прекрие со масло. Потоа ја варите/печете во рерна […]
Состојки: 3 јајца 1 и пол ќесичка пармезан 150 гр сланина 400 гр шпагети сол пипер маслиново масло Подготовка: Во длабок сад ставете вода да зоврие. Во тавче, загрејте го маслиновото масло и пропржете ја сланината која веќе сте ја исецкале на мали парчиња. Во тенџерето ставете ги шпагетите да се сварат. Во сад за […]
Состојки: 500 грама тиквички 2 јајца Презла Пармезан Сол и бибер Лут буковец За сос: 1 конзерва домати 2 чешниња лук Маслиново масло Сол и бибер 2 лажици свеж магданос Подготовка: Загрејте ја рерната на 200 степени и обложете ја со хартија за печење. Тиквичките излупете ги и исецкајте на покрупни парчиња за помфрит. Во […]
Состојки: 1 поголема тиквичка 180 мл кисела павлака 1/2 китка магдонос 4 листови целер 5-6 листови босилек 1 лажица балсамико оцет 3 лажици маслиново масло 2 чешниња лук сок од 1/2 лимон сол и бибер по вкус Приготвување: Исечете ја тиквичката на помали кришки и испрежете ги на грил тава. Оставете ги да се оладат. […]
Состојки: 4 лажици путер 4 лажици маслиново масло 6 парчиња пилешко (копани, крилца, наткопани) 1 кромид, ситно сечкан 5 чешниња лук, здробени 2-3 пиперки, сечкани на големи парчиња 500-600 г домати, излупени и исечкани 250 мл бело вино сол, бибер 100 г неутрална хопла 300 г зелени маслинки 350 г варени тестенини Приготвување: Загрејте ја […]