Категорија: Eat & Drink Story

Кој вели дека не можете да уживате долколку постите? Напротив – можете и морате, бидејки посните колачи со лешници и рум едноставно не оставаат простор за ништо друго туку само за задоволство. Состојки: Рум 200гр. Лешници 300гр. Мелени ораси. 200гр.шеќер во прав 300гр. Какао – крема за готвење.   Подготовка: Орасите и шеќерот  замесете ги […]

Потребни состојки: 300гр. ориз 100гр. посен мајонез 100гр. благ сенф 300гр. крупно сецкани несолени, печени кикирики, посолени по вкус, печен сусам, бибер по желба. Начин на подготовка: Сварете го оризот и веднаш измијте го со ладна вода да не се залепи. Кога ќе се олади, измешајте го со кикириките, посен мајонез, и останатите состојки. Добро […]

Потребни состојки: 36 – фолии за колачи 150 гр замрзнати малиини (да се одмрзнат) 60 мл. слатка павлака 2 – лачици ликер од малина 200гр- млечно чоколадо, слабо растопено. 36 замрзнати малини Начин на подготовка: Измиксирајте ги малините низ сито, и потоа извадете ги семчињата. Додатете ја павлаката, ликерот, и чоколадата на оган да зовријат, […]

Состојки:   1 кг лосос или туна сок од еден лимон сол 1 шолја црни маслинки, исеч­кани на пого­леми пар­чиња 150 гр шери домати, исеч­кани на четвр­тини 3 големи лажици вио­ле­тов кро­мид, ситно исеч­кан 3 големи лажици копар 1 голема лажица мајо­ран, ори­гано или боси­лек, ситно исеч­кан 2 големи лажици маг­да­нос, ситно исеч­кан 1 голема […]

 Состојки: 500гр. рикота(италијанско сирење) 3 лажици – шеќер, или по желба 200гр.темна чоколада – растопена.   Начин на подготовка: Се комбинира рикотата со шеќерот и се миксира добро со миксот од рикотата. Со употреба на кафено лажиче внимателно се декорираат каноли колачите со миксот од рикотата. Поставете ги на чинија наполнетите колачи и полејте ги […]

Подготовка: 2 чаши црвено или зелено грозје 1 чаша ореви 1краставица 1 китка свеж магдонос 2 лажици маслиново масло 1 лажичка сенф 6 листови зелена салата Начин на подготовка: Потпечете ги орасите на неподмачкан плех, се додека не станат светло златна боја, потоа набрзина извадете ги. Измешајте ги грозјето и краставицата, комбинирајќи ги со оревите […]

Состојки: ½ чаша од жолт шеќер. ¼ чаша вода. 3 чаши млеко. 2 кафени лажички ситно рендана кора од помаранџа 1/3 чаша шеќер 4 јајца Јаготки Начин на подготовка: Се загрева рерната на 160 C, се става масло. На страна се меша шекерот со водата на оган додека не се карамелизира, додека не порумени. Да […]

Потребни шамињони: 500гр шампињони варено бело месо и зеленчук (2 моркова, парче целер, пашканат) 1 лимон пола чаша кисела павлака магданос 500гр томато сос 100гр шунка или пршута зачини сол бибер Начин на подготовка: На свежи исчистени шампињони, им се отсекуваат рачките. Во лонец да се стави повеќе вода, исецкан лимон и се остава да […]

250 гр. банана 250 гр. путер 250 гр. шеќер во прав 0.5 мл. млеко 14 лажици шеќер 13 јајца 12 лажици брашно 2 лажици џем од кајсии 1 чаша шлаг Припрема: Изматете 5 јајца со 5 лажици шеќер и 5 лажици брашно и испечете кора во кружна тава. Другата кора направете ја од 5 јајца, […]

Потребни состојки: (за 12 луѓе) 3 кг. шунка (цело парче) 1 шоља сенф 1 шоља кафеав шеќер Припрема: Загрејте ја рерната на 170 степени. Направете дијагонални резови на шунката со длабочина од 1 сантиметар. Ставете ја шунката во тава и печете 30тина минути. Измешајте го сенфор и кафеавиот шеќер и со половина од смесата премачкајте […]

Потребни состојки: 1литар јогурт 12 лажици брашно 2 јајца Малку сол Прашок за пециво Припрема: Изматете го јогуртот со брашното, прашокот за пециво и солта. Со лажица од смесата ставајте во врело масло и испржете ги крофните рамномерно од сите страни. Крофните може да се јадат солени или пак благи. Добар апетит!

Потребни состојки: 1 пиле 1 парче ѓумбир 4 чешниња лук 1/2 лажица вегета 3 ѕвездички анис 1 лажица мед 125 мл. соја сос 250 мл. супа од коцка 1 кг. компир Припрема: Изрендајте го ѓумбирот, додадете ги издробените чешниња лук, вегетата, иситнетиот анис, медот, соја сосот и супата и сето тоа добро промешајте го. Пилето […]

Потребни состојки: За кори: 18 белки 54 лажици шеќер За фил: 18 жолчки 400 гр. шеќер 200 гр. чоколадо за готвење За декорација: 2 ќесички шлаг Припрема: Одвојте ги белките од жолчките. 6 белки и 18 лажици шеќер изматете ги во снег. Смесата префрлете ја во тава за печење обложена со хартија. Рерната, која претходно […]