Категорија: Исхрана

Кога го сметаме појадокот само за прв оброк во денот, лесно е да го прескокнеме во име на заштеда на време. Но, сè поголем број научни истражувања јасно ставаат до знаење дека она што го јадеме наутро, а понекогаш и дали воопшто јадеме, може да го постави тонот за целиот наш ден. Појадокот може да […]

Горчливиот вкус на спанаќот по готвењето е чест проблем што може да го уништи дури и наједноставното јадење, но со неколку чекори лесно може да се избегне – со додавање состојки како путер и пократко време на готвење. Сè започнува кога ќе го купите, бидејќи позрелите листови од спанаќ природно содржат повеќе горчливи соединенија. Помладите, […]

Јајцата се хранлива храна бидејќи се богати со протеини и масти. Едно јајце со средна големина содржи околу шест грама протеини и пет грама масти. Сепак, многу други намирници можат да бидат исто толку заситувачки и да понудат дополнителни хранливи материи. Според Health, постојат четири намирници кои ќе ве одржат сити подолго од јајцата. Темпе […]

Пројата е древно јадење кое се подготвува едноставно и од евтини состојки што ги има секоја куќа, па затоа често се подготвувало дури и во време на војна и оскудност. Основните состојки се пченкарно и пченично брашно, кисела вода и масло. Клучот за совршена проја лежи во нејзината текстура: мора да биде исклучително мека, да […]

Потопувањето на сурови бадеми во вода неколку часа или преку ноќ ги прави помеки и полесни за варење. Бадемите се богати со здрави масти, растителни протеини, влакна и антиоксиданси и можат да го поддржат здравјето на срцето, контролата на шеќерот во крвта, управувањето со тежината и здравјето на дигестивниот систем. Потребни се повеќе истражувања за […]

Сувото пилешко е една од најчестите кулинарски незгоди, но добрата вест е дека речиси секогаш може да се избегне со неколку паметни потези пред и за време на подготовката. Клучот за сè лежи во разбирањето како месото се однесува кога е изложено на топлина и што му е потребно за да ја задржи својата сочност. […]

Колку протеини ви се потребни за да изградите мускули зависи од вашите индивидуални потреби и ниво на активност. Според „Здравје“, експертите препорачуваат 1,6 до 2,2 грама на килограм телесна тежина за да се оптимизира растот на мускулите. Протеините му обезбедуваат на вашето тело аминокиселини. Кога јадете храна богата со протеини, вашето тело ги разградува во […]

Слатките меурчиња и освежителниот вкус се примамливи, но последиците за телото не се безопасни. Еве што се случува кога пиете премногу газирани пијалоци. Понекогаш освежувачки, понекогаш неодоливо слатки – газираните пијалоци се насекаде околу нас. И додека уживањето во нив понекогаш изгледа безопасно, вистината е дека нивното често консумирање може сериозно да влијае на вашето […]

Понекогаш не јадеме затоа што сме гладни – јадеме за да го ослободиме стресот, тагата или досадата. Еве како да препознаете вакви шеми и да ја вратите контролата. Храната е многу повеќе од гориво за телото – може да биде утеха, награда или начин за ублажување на непријатните емоции. Кога ова станува често и неконтролирано, […]

Преполни со јаглехидрати и влакна, урмите нудат природен енергетски поттик и поддршка за дигестивниот систем. Иако не постои едно идеално време за нивно јадење, експертите велат дека можат да бидат особено корисни во одредени ситуации. Урмите се одличен избор за брзо зголемување на енергијата благодарение на нивната висока содржина на јаглехидрати (околу пет до 18 […]

Алуминиумската фолија е практичен и често користен материјал во кујната, особено за печење и конзервирање храна. Сепак, одредени видови храна не се погодни за складирање во фолија, особено кисела или многу солена храна. Храната како што се доматите, цитрусите, оцетот или маринираната храна може да реагира со алуминиумот, што може да го промени вкусот на […]

Подготовката на совршена шолја чај изгледа доволно едноставна. Ставате кесичка чај, додавате шеќер и преливате врела вода и вашиот чај е готов. Сепак, постои една навика за време на овој ритуал што ја прават многу луѓе, а која всушност треба да ја избегнувате. Оваа навидум честа грешка го прави вашиот пијалок горчлив, иако никогаш не […]

Нутритивната наука постојано напредува, а истражувачите повеќе не прашуваат само дали храната е „здрава“, туку и како таа директно влијае на нашите клетки и хормони. Сè повеќе станува јасно дека секојдневните избори што ги правиме на нашите чинии можат да имаат клучно влијание врз нашето здравје, а онколошките нутриционисти сега издвоија една група зеленчук што […]