Многу готвачи користат разни трикови за да го направат месото понежно и сочно, а еден од природните сојузници во кујната е скриен во обичниот ананас. Неговиот сок содржи бромелаин, група ензими кои имаат способност да ги разградуваат протеините – вклучувајќи ги и оние во месните влакна. Идеални 30 минути Токму поради ова својство, маринадата со […]












