Полентата се згуснува по само петнаесетина минути, поради што изгледа како да е готова, но во таа фаза таа обично сè уште е зрнеста. За да се добие мазна, кремаста текстура, потребно е подолго готвење – иако постои трик со кој овој процес може да се скрати. Многу луѓе ја тргаат полентата од огнот штом […]












