Категорија: Eat & Drink Story

ПОДГОТОВКА: Трапистот се сече на коцки и се става во тенџере. На умерена температура да се топи додека не омекне, а потоа да се растегне на фолија. Путерот да се измати додека не стане пенаст, да се дододат сецкани јајца, сецкано топено сирење, а потоа и 100 g сецкана шунка и кисели краставички. Додајте, сол, […]

Чекор 1 Наполнете голем сад со вода и сол и оставете да зоврие. Додадете ги шпагетите да се сварат, но пазете да не ги преварите. Потоа на друго место во тавче ставете го маслото за готвење, путерот и кромидот. Гответе две минути на силен оган. Потоа додадете ги печурките и гответе уште три минути. Чекор […]

Ова е едноставен рецепт за тоа како да направите чоколадни крошнички кои ќе ви послужат за декорација. Може да ги наполните со сладолед, овошје… Од големината на хартијата ќе зависи големината на крошничките. На пареа растопете чоколада, внимавајте да не се растопи премногу. За да добиете поубава форма користете тава со калапи. Размачкајте од чоколадата […]

Јагодите во чоколадо се совршен брз и лесен десерт. За овој рецепт користете квалитетно чоколадо и зрели јагоди. Можете според вкус да изберете црно или млечно чоколадо. Се што ви е потребно е половина килограм зрели јагоди, 200 грама темно чоколадо и доколку сакате 100 грама бело чооколадо. Време на подготовка 30 минути. Подготовката проследете […]

Вистински летен десерт. Десертот се припрема така што ја зовривате водата со шеќерот, и ја додавате изренданата кора од лимон. Исцедете го лимонот и додадете го во изладената вода со шеќер. Исецкајте го нането и оставете нека се излади убаво. Потоа додадете една чаша вотка. Направете снег од белки па во него додадете ја оладената […]

Подготовка: Леблебијата претходната ноќ потопете ја како грав, наутро додадете лажичка ким, сварете ја исцедете и оставете ја настрана. Водата во која се варела леблебијата оставете ја за подоцна. Спанаќот ставете го во солена вода и варете 2-3 минути, исцедете, почекајте да се олади и ситно исецкајте. Кромидот ситно исецкајте го и пропржете го на […]

Подготовка: Во еден сад изматете 6 белки, а во друг жолчките, млеко, шеќер и брашно. Во другата смеса исцедете портокал и изрендајте ја кората, па додадете ги изматените белки. Смесата треба да биде погуста од обичната смеса за палачинки. Палачинките печете ги на путер само од едната страна. Речиси готовите палачинки, ставете ги на чинија […]

Подготовка: Исечете ја дињата на парчиња, исцедете сок од лимон, пршутата на тенки парчиња, а горгонзолата на коцки. На чепкалки набодете го тенките парчиња од пршутата, коцките горгонзола, а одозгора повторно пршута, па сервирајте ги во чинија со дињата. Одозгора посипете со листови мајчина душица. Во посебен сад ставете го сокот од лимон, оцет балсамико […]

Подготовка: Подмачкајте ја тавата со маргарин. Подгответе тесто од шеќер, гриз  и брашно и поделете ја на три дела. Едната третина истурете ја во плехот, додадете ги излупените, израндани и исцедени јаболки, потоа прелијте ги со тестото, распоредете ги малините и додадете го третиот дел од тестото. Рамномерно распоредете го маргаринот врз колачот и печете […]

Подготовка: Модриот патлиџан исечете го на четири листови по должина, од двете страни посолете и оставете ги некое време. Загрејте малку масло во тава и додадете ги листовите од модриот патлиџан. Испржените домати ставете ги на хартија за да се исцеди маслото. Истолчете ги шницлите, посолете и додадете црн пипер. Премачкајте ги со ајвар, а […]

Подготовка: Шеќерот и водата ставете ги на оган и загрејте за шеќерот да се растопи. Ванилата изрендајте ја и заедно со кокосовото млеко додадете ја во садот на оган. Додадете го и исцедениот лимон. Оставете на оган неколку минути со пивремено промешување, додека течноста не почне да зоврива. Тогаш тргнете ја од оган и оставете […]

Подготовка: Во тава за пржење ставете маслиново масло и исецкани шампињони, а потоа и црвените конзервирани пиперки со кисели краставички исецкани на парчиња. Во тавата додадете маслиново масло, сол и мелен црн пипер, а потоа и спанаќот. Со вака приготвената смеса може да ги полните лигњите и затворете ги со дрвени стапчиња за ражничи. Скарата […]