Категорија: Исхрана

Сувото пилешко е една од најчестите кулинарски незгоди, но добрата вест е дека речиси секогаш може да се избегне со неколку паметни потези пред и за време на подготовката. Клучот за сè лежи во разбирањето како месото се однесува кога е изложено на топлина и што му е потребно за да ја задржи својата сочност. […]

Колку протеини ви се потребни за да изградите мускули зависи од вашите индивидуални потреби и ниво на активност. Според „Здравје“, експертите препорачуваат 1,6 до 2,2 грама на килограм телесна тежина за да се оптимизира растот на мускулите. Протеините му обезбедуваат на вашето тело аминокиселини. Кога јадете храна богата со протеини, вашето тело ги разградува во […]

Слатките меурчиња и освежителниот вкус се примамливи, но последиците за телото не се безопасни. Еве што се случува кога пиете премногу газирани пијалоци. Понекогаш освежувачки, понекогаш неодоливо слатки – газираните пијалоци се насекаде околу нас. И додека уживањето во нив понекогаш изгледа безопасно, вистината е дека нивното често консумирање може сериозно да влијае на вашето […]

Понекогаш не јадеме затоа што сме гладни – јадеме за да го ослободиме стресот, тагата или досадата. Еве како да препознаете вакви шеми и да ја вратите контролата. Храната е многу повеќе од гориво за телото – може да биде утеха, награда или начин за ублажување на непријатните емоции. Кога ова станува често и неконтролирано, […]

Преполни со јаглехидрати и влакна, урмите нудат природен енергетски поттик и поддршка за дигестивниот систем. Иако не постои едно идеално време за нивно јадење, експертите велат дека можат да бидат особено корисни во одредени ситуации. Урмите се одличен избор за брзо зголемување на енергијата благодарение на нивната висока содржина на јаглехидрати (околу пет до 18 […]

Алуминиумската фолија е практичен и често користен материјал во кујната, особено за печење и конзервирање храна. Сепак, одредени видови храна не се погодни за складирање во фолија, особено кисела или многу солена храна. Храната како што се доматите, цитрусите, оцетот или маринираната храна може да реагира со алуминиумот, што може да го промени вкусот на […]

Подготовката на совршена шолја чај изгледа доволно едноставна. Ставате кесичка чај, додавате шеќер и преливате врела вода и вашиот чај е готов. Сепак, постои една навика за време на овој ритуал што ја прават многу луѓе, а која всушност треба да ја избегнувате. Оваа навидум честа грешка го прави вашиот пијалок горчлив, иако никогаш не […]

Нутритивната наука постојано напредува, а истражувачите повеќе не прашуваат само дали храната е „здрава“, туку и како таа директно влијае на нашите клетки и хормони. Сè повеќе станува јасно дека секојдневните избори што ги правиме на нашите чинии можат да имаат клучно влијание врз нашето здравје, а онколошките нутриционисти сега издвоија една група зеленчук што […]

Повеќето луѓе не размислуваат за тоа што јадат и пијат пред спиење, но некои намирници можат да го отежнат спиењето и да го нарушат ноќниот одмор. Затоа, одредени намирници и пијалоци треба да се избегнуваат непосредно пред спиење за да имате мирен и квалитетен сон. Некои намирници, како што се масните намирници или слатките, можат […]

Виолетовите моркови биле првите во историјата! Тие се богати со антоцијанини, додека портокаловите се создадени подоцна преку одгледување. Кога размислуваме за моркови, скоро сите замислуваат светло портокалов корен. Сепак, историјата на оваа храна е многу пошарена и изненадувачка, првите одгледувани моркови не биле портокалови, туку најчесто биле виолетови (а понекогаш и жолти). Како изгледале првите […]

Наместо да се разгледа список на вообичаени симптоми што можеби ги забележуваат оние што ги сакаат слатките, доволно е едно прашање за да се дојде до одговорот. Ако одговорот е да и се однесува на чувството дека би сакале да јадете нешто благо, тоа е желба за шеќер. Зошто копнеете по шеќер: Потребата се јавува […]

Начинот на кој го започнувате денот може да има големо влијание врз здравјето на вашето срце. Малите промени во вашата утринска рутина, особено вашата исхрана и начин на живот, можат да го подобрат вашето целокупно здравје и да помогнат во регулирањето на холестеролот на долг рок. Еден од најлесните начини да го започнете денот здраво […]

Сезоната на настинки и грип ги принудува многумина да посегнат по природни лекови, а еден од најчесто користените е медот. Сепак, медот често е фалсификуван и измешан со евтини сирупи, па купувачите, водени од желбата да ги поддржат локалните производители, понекогаш не знаат што всушност купуваат. На прв поглед, златната боја, густата текстура и етикетата […]