Категорија: Eat & Drink Story

Сварете го месото во супата, и потоа отстранете ги коските и кожата. Исецкајте го на коцки. Потоа во супата сварете го оризот. Во еден сад измешајте го месото, варениот ориз, грашокот, исецканите печурки и магдоносот. Прелијте со стопениот путер, посолете, ставете зачини по желба и убаво промешајте. Потребни состојки 1 кг пилешко месо 150 гр […]

Ситно исецкајте го младиот кромид и лутите пиперки, а потоа убаво сварете ги во 4 литри вода. Во друг сад пропржете го исецканиот кромид, а потоа додадете го исецканиот спанаќ и пропржете. Направете запршка од брашно и црвен пипер. На крај, додатете го пропржениот спанаќ, и запршката во водата во која се вареа пиперките и […]

Сварените компири испасирајте ги како за пире. Кога малку ќе се изладат додате им ги шеќерот во прав, ванилата и кокосот. Смесата убаво промешајте ја и оставете да се излади. Потоа правете топчиња, при тоа ставајќи лешник во внатрешноста. На крајот топчињата извалкајте ги во кокос или растопено бело чоколадо. Важно е да се напомене […]

Сварениот компир се остава да се олади па се сецка на коцки. Во него се додава ситно исецканиот кромид , сардината, варените јајца, исецкани на тркалца. Посолете, ставете бибер, ставете го сенфот, винскиот оцет, маслото за јадење и убаво промешајте. Украсете со гранче магдонос. Потребни состојки 1 кг компири 2 главици кромид 1 конзерва сардини […]

Францускиот леб се сече на 3 дела. Oтстранете ја средината, ситно исецкајте ја, и измешајте ја со останатите состојки. Кога смесата ќе се соедини, се полнат векните. Секоја посебно се замотува во фолија и се става во замрзнувач да се стегне. Потоа се одмотува и се сече како ролат. Потребни состојки 1 француски леб 3 […]

Оризот се става во загреано масло да набабри, се додава ситно исечканиот кромид, пирето од домати, коцката за супа, и вода, во сооднос два пати повеќе вода од ориз. Сето тоа го динстаме на тивок оган. Во меѓувреме, се динста карфиолот, додека не стане мек. Ги вариме морковот и грашокот и пред самото сервирање ги […]

Во длабок сад ставете на оган да се загрее маслото за јадење. Кога ќе се загрее ставете го ситно исецканиот кромид и пржете додека не порумени. Потоа додадете ги печурките исецкани на тенки ленти. По 1-2 мин пржење додадете го виното и водата, поклопете го садот и варете 20 минути. Потоа се додава крупно исецканиот […]

Спанаќот се вари во солена вода, пота се цеди и ситно се сецка. Жолчките се матат со маслото за јадење, и се додава исецканиот спанаќ. Се посолува по желба, се додава брашното и се промешува. На страна пенесто се матат белките. Во нив се додава смесата со спанаќот. Убаво промешано се сипува во намачкана тава […]

Исецканиот кромид и лук се ставаат на загреано масло и се пропржуваат. Се става и димената сланина исечена на коцки. Одкако ќе се запржи го додаваме виното и оставаме да се динста додека не испари виното. Потоа се додава ситно исецканиот домат и лутите пиперчиња и се остава на оган уште 15 мин. Посолувате по […]

Пенасто се мати путерот со шеќерот и жолчките. Во изедначената смеса се додава изренданото чоколадо и брашното. На крајот, во смесата се додава изматениот снег од белки. Смесата се става во тава и се пече на умерена температура. Откако ќе се излади се премачкува со чоколадна глазура. Изладениот колач се сече на коцки. 300 гр […]

Јагнешкиот бут внимателно одвоете го од коските,а подебелите краеви внимателно засечете ги за да добете голема шницла.Површината на месото истријте ја со вегета,рузмарин и згмечен лук. Потоа испрскајте го со сок од лимон и преку се наредете ја тенко исечената пршута. Формирајте ролат, убаво заврзете го со готварски конец и однадвор малку посолете го. Вака […]

Компирите излупете ги, исечете ги на тркалца со дебелина од еден сантиметар и ставете ги во зовриена вода. Гответе ги многу кусо (2-3 минути), исцедете ги , а потоа ставете ги во огноотпорен сад и наросете ги со вегета. Додадете ги маслинките,исечканиот лук, доматите, копарот гранчињата рузмарн и маслиновото масло. Се добро измешајте и налејте […]

Тесто: Жолчките и шеќерот пенасто се матат,полека се додава изматениот цврст снег од белки и мелените ореви.Тестото се става во припремен калап за печење торта и се пече во рерна на умерена температура. Откако ке се испече тортата се вади од калапот. Фил: Жолчките и шеќерот се матат,се додава рум,изрендана кора од портокал и сокот […]