Категорија: Исхрана

Виолетовите моркови биле првите во историјата! Тие се богати со антоцијанини, додека портокаловите се создадени подоцна преку одгледување. Кога размислуваме за моркови, скоро сите замислуваат светло портокалов корен. Сепак, историјата на оваа храна е многу пошарена и изненадувачка, првите одгледувани моркови не биле портокалови, туку најчесто биле виолетови (а понекогаш и жолти). Како изгледале првите […]

Наместо да се разгледа список на вообичаени симптоми што можеби ги забележуваат оние што ги сакаат слатките, доволно е едно прашање за да се дојде до одговорот. Ако одговорот е да и се однесува на чувството дека би сакале да јадете нешто благо, тоа е желба за шеќер. Зошто копнеете по шеќер: Потребата се јавува […]

Начинот на кој го започнувате денот може да има големо влијание врз здравјето на вашето срце. Малите промени во вашата утринска рутина, особено вашата исхрана и начин на живот, можат да го подобрат вашето целокупно здравје и да помогнат во регулирањето на холестеролот на долг рок. Еден од најлесните начини да го започнете денот здраво […]

Сезоната на настинки и грип ги принудува многумина да посегнат по природни лекови, а еден од најчесто користените е медот. Сепак, медот често е фалсификуван и измешан со евтини сирупи, па купувачите, водени од желбата да ги поддржат локалните производители, понекогаш не знаат што всушност купуваат. На прв поглед, златната боја, густата текстура и етикетата […]

Ако забележите дека вашата зимница, како што се зелка, карфиол, цвекло, моркови или зелена салата, почнуваат да се расипуваат, тоа не значи дека мора веднаш да ги фрлите – постои начин да ги зачувате и да им го продолжите рокот на траење. Прво, важно е да ја истурите целата течност од теглите или бурињата и […]

Полентата е едноставно и традиционално јадење, но вистинските трикови при подготовка можат да го подобрат нејзиниот вкус и текстура, правејќи ја покремаста и повкусна. Пченкарното брашно, главната состојка во полентата, е богато со витамини и минерали, особено железо, кое помага во создавањето хемоглобин. Освен што го зајакнува имунитетот, полентата може да придонесе и за здравјето […]

Омилениот утрински ритуал на многу луѓе сè уште е проследен со бројни заблуди – време е да ја одделиме вистината од предрасудите за кафето. За многумина, кафето е неопходен дел од денот – нè буди, ни го подобрува расположението и често е првото мало задоволство што си го дозволуваме. Сепак, сè уште постојат митови околу […]

Пилешката супа е утешителен оброк со генерации и омилено јадење за секој што се бори со настинка или грип. Се смета за традиционален лек во многу култури, но прашањето е дали постојат научни докази што ја поддржуваат тврдењето дека чинија топла супа може да ни помогне да се опоравиме од респираторни инфекции, пишува The Independent. […]

Многу луѓе мислат дека јадењето јајца секој ден може да ве изложи на ризик од висок холестерол. Сепак, истражувањата покажаа дека ова не е сосема точно. Всушност, може да има спротивен ефект. Експертите од Харвард Хелт велат: „Јајцата можеби не придонесуваат за високи нивоа на LDL (лош) холестерол како што се мислеше претходно, според истражувањето […]

Иако водата е неопходна за одржување на здравјето, одредени пијалоци можат дополнително да го забрзаат метаболизмот и да го олеснат согорувањето на масните наслаги, правејќи го процесот на слабеење поефикасен. Топлата лимонада може да има бројни придобивки за телото, особено ако се пие наутро или помеѓу оброците. Помага во варењето, ја стимулира циркулацијата и го […]

Остатоците од божиќното печење не мора да бидат суви и безвкусни – со една едноставна состојка при загревање, месото може повторно да биде сочно и миризливо како првиот ден. Скоро секој го доживува истото: по празниците, сè уште има печено месо, но на прв поглед изгледа тврдо, суво и безживотно. Стоите пред фрижидерот и се […]

Сирењето, кое многу луѓе го јадат секој ден поради неговиот вкус и хранлива вредност, може, доколку е богато со заситени масти и сол, незабележливо да го влоши холестеролот и да го зголеми ризикот од сериозни заболувања на срцето и крвните садови. Сирењето е една од најпопуларните намирници во светот, ценета поради својот вкус, хранлива вредност […]

Медот не е без ризици за сите луѓе, истакнуваат експертите, особено за одредени групи и состојби. Медот често се смета за здрава и природна замена за белиот шеќер. Многу луѓе го користат во чај, десерти или како додаток на појадок, очекувајќи дека автоматски е подобар за здравјето. Сепак, експертите истакнуваат дека медот не е без […]