Добрата скара не се случува кога месото се пече; сè започнува многу порано, за време на подготовката. Иако често се смета дека само квалитетот на месото е клучен, вистинскиот трик за сочен и вкусен залак е скриен во маринадата. Маринирањето не е напорно, но бара малку внимание и основно знаење. Комбинацијата од масло, зачини и […]












