Категорија: Eat & Drink Story

Потребни состојки: 5kg црно грозје 1,5l вода 800g  шеќер 20g лимонтус Постапка: Одвојте ги зрната грозје, па кратко измешајте ги во електрична мешалка. Додајте ја водата и испасирајте ја смесата. Добиениот сок ставете го во длабок сад, исчистете го од семките и лушпите кои ќе излезат на површина, па додајте го шеќерот и лимонтусот. Варете […]

Состојки: 4 јајца, 200гр. брашно, 180гр. растопен маргарин, 150гр. шеќер, 2 кесички ванилин шеќер, 2 лажици прашок за пециво, 2 лажици какао, 3 јаболки, 3 лажици сок од лимон. За фил: 2 пудинга од ванила, 700мл. млеко, 6 лажици шеќер, 1/2 лажица цимет. Подготовка: Јаболките исечете ги на коцки, посипете ги со лимоновиот сок и […]

Состојки: 500гр. лиснато тесто, 500гр. ситно сецкано сирење, 100гр. ореви, мешавина од сите медитерански зачини, сол, бибер, малку брашно. Подготовка: Лиснатото тесто размесете го тенко, а потоа со чаша вадете кругови. Чашата извалкајте ја во брашното за тестото полесно да се одвојува. На средината на секој круг ставете ја смесата со која сакате да бидат […]

Состојки: 170гр. путер, 50гр. шеќер во прав, 70гр. мелени бадеми, 270гр. меко брашно, 2 кесички ванилен шеќер, 150гр. шеќер во прав и 3 кесички ванилен шеќер (за посипување) Подготовка: Направете тесто од состојките, завиткајте го во фолија и оставете го еден час во фрижидерот (а може и подолго). Загрејте ја рерната на 175 степени. Тестото […]

Состојки: 150гр. брашно 1/4 млеко 3 јајца прстофат сол 1 ванила 60гр. маргарин 1/4 шолја масло Подготовка: Изматете ги јајцата, додајте ја солта во нив и ванилата, млекото и брашното и размесете го. На крајот додајте им го растопениот маргарин. Ќе добиете тесто слично на она за палачинки. Во тава за мафини во секој калап […]

Потребно е: 500 г. посни бисквити 250 г. солени кикирики 1 маргарин Подготовка: Издробените бисквити и кикиритки прелејте ги со претходно растопен маргарин. Додадете онолку вода, колку што е потребно да се замеси тесто. Ставете во тепсија, а висината на тестото нека биде околу 2 см. Оставете го тестото да отстои во ладилник. Оладеното тесто […]

  Состојки: 5kg домати 7kg црвени пиперки 1/2kg мали гамби 250g масло 250g oцет 250g шеќер 1-3 главици лук (по желба) Сол Магдонос Подготовка: Испечете ги излупете пиперките, а потоа отстранете им ги дршките и семките. Доматот изрендајте го и варете го на тивок оган со маслото, оцетот, шеќерот и солта, додека смесата не се […]

Состојки: 4 помали модри патлиџани 2 црвени домати 300мл. Масло за јадење 3 лажици маслиново масло 500г. Чисто мелено месо 1 зелена пиперка 1 лута пиперка 1 главица кромид 3дцл. Хопла 3 чешниња лук магдонос   Начин на приготовка: Ги сечеме модрите патлиџани на половина по должина. Во поголема тава, попрскуваме со масло за јадење […]

Состојки: кора: 200гр. кекси 300мл. ладно млеко 200гр. млечна карамела фил: 5 јајца 100гр. млечно чоколадо 200гр. шеќер 150г. млеко во прав 250гр. маргарин глазура: 100гр. чоколадо 50гр. маргарин 1 јајце Подготовка: Кексот натопете го во ладното млеко и наредете го на чинија. Карамелата згответе ја во преостанатото млеко и прелејте ја преку кексите. Изматете […]