Категорија: Исхрана

Британскиот готвач Вил Мареј, коосновач на ресторанот „Fallow“ во Лондон, открил техника за подготовка на јајца во рерна за која вели дека добро функционира дома. Наместо да ги пржат во тава, Мареј и неговиот тим користат плех за печење со пошироки калапи. Тие додаваат мала количина масло на секој калап, потоа ги кршат јајцата во […]

Научете како да подготвите вистинска автентична грчка салата во традиционални грчки таверни и откријте во што е нејзината посебна тајна. Грчката салата е едно од наједноставните и најомилените летни јадења, но нејзината едноставност е местото каде што лежи нејзиниот посебен шарм. Кога се користат квалитетни, свежи состојки и кога се правилно подготвени, нема потреба од […]

Експертите се согласуваат дека не постои универзално најдобра диета за мажите. Вашето идеално мени ќе зависи исклучиво од тоа што сакате да постигнете со вашето тело, а нутриционистите истакнуваат неколку докажани режими кои функционираат без класично гладување. Експертите за исхрана генерално се согласуваат дека не постои една универзално „најдобра“ диета за мажите. Наместо тоа, тие […]

Новите истражувања покажуваат дека сокот од лубеница може да ја подобри циркулацијата, да го намали оптоварувањето на крвните садови и да го забрза закрепнувањето на мускулите, но не е добар избор за секого. Сокот од лубеница не е само освежителен летен пијалок, туку и природен сојузник за здравјето на срцето и мускулите. Благодарение на L-цитрулинот, […]

Магнезиумот е еден од најважните минерали за нормално функционирање на телото, а многу луѓе го земаат како додаток во исхраната за поддршка на здравјето на мускулите, нервниот систем и подобар сон. Иако може да се зема во кое било време од денот, одредени видови храна и пијалоци можат да ја намалат неговата апсорпција и да […]

Многу луѓе се прашуваат колку долго месото може да трае во замрзнувачот, особено откако ќе купат голема количина на распродажба и ќе одлучат да ја зачуваат за подоцна. Иако замрзнувањето значително го продолжува рокот на траење на храната, месото сепак може да изгуби квалитет, вкус и свежина со текот на времето. Колку долго месото ќе […]

Лажичка куркума во супа, без прстофат црн пипер, обично поминува низ телото неискористена. Тука повеќето од нас прават грешки. Антивоспалителните зачини се користат неправилно со години, со добра намера дека прават нешто здраво. Трикот не е во количината, туку во комбинацијата. Зошто куркумата сама по себе не го прави она што го очекувате Куркуминот, жолтото […]

Кога е жешко, пиеме повеќе течности, а еден од најздравите освежителни пијалоци е лимонадата. Но, експертите велат дека постои уште подобар пијалок – чај. Не само што ладниот чај ќе ве разлади, туку има и бројни здравствени придобивки. Колку шолји треба да пиете дневно? Незасладениот леден чај не содржи шеќер, масти или калории и е […]

Експертите велат дека кафето може да има различни придобивки и ризици во зависност од вашата возраст, од вашите 30-ти до старост. Редовното пиење кафе е поврзано со помал ризик од деменција, срцеви заболувања, слабост и предвремена смрт. Заштитните ефекти се припишуваат на комбинацијата од кофеин, кој ја зголемува будноста и физичките перформанси, и антиинфламаторни полифеноли, […]

Многу готвачи користат разни трикови за да го направат месото понежно и сочно, а еден од природните сојузници во кујната е скриен во обичниот ананас. Неговиот сок содржи бромелаин, група ензими кои имаат способност да ги разградуваат протеините – вклучувајќи ги и оние во месните влакна. Идеални 30 минути Токму поради ова својство, маринадата со […]

За многумина, лебот е суштински дел од нивната секојдневна исхрана, но за некои, тој предизвикува надуеност по оброкот. Причината може да биде чувствителност на пченица или глутен, што предизвикува непријатни симптоми како што се гасови, надуеност и болки во стомакот. Гастроентерологот д-р Џозеф Салхаб, познат на социјалните мрежи како „Докторот за стомак“, идентификувал неколку видови […]

Суровиот зеленчук често се фалат со својата хранлива вредност, но зготвениот зеленчук понекогаш може да биде похранлив. Храната што е похранлива кога е зготвена вклучува аспарагус, моркови, спанаќ и домати. Готвењето не секогаш ја намалува количината на антиоксиданси, витамини и минерали. Во некои случаи, дури може да ја зголеми нивната достапност за телото, според списанието […]

Наместо тешки оброци што го заморуваат телото, нутриционистите советуваат да се премине на лесно сварлива храна што природно го лади телото и спречува дехидрација. Кога летните горештини ќе го достигнат својот врв, правилно избалансираната исхрана станува клучен сојузник во зачувувањето на енергијата и здравјето. Храна што природно лади и хидрира За да се избегне топлотен […]