Искусните домаќинки кои со години месат леб и печива знаат дека постои ефикасен трик за да го одржат тестото меко со денови. Тајната е во варените компири. Варените компири му помагаат на квасецот да работи побрзо, бидејќи дополнително го „хранат“ тестото и ја подобруваат неговата структура. Тие ја задржуваат влагата во тестото, па затоа не […]












