Категорија: Eat & Drink Story

Потребни состојки: 600гр пилешко бело месо 2 лажици маслиново масло сол 200гр вишни 250мл сок од вишни 2 лажици густин цимет лажица шеќер 150гр брашно 2 јајца рузмарин Начин на подготовка: Пилешкото филе истолчете го, посолете, додадете бибер и испечете на загреано маслиново масло. Во друг сад ставете ги вишните и сокот од вишни, загрејте […]

Потребни состојки: 800гр шлаг 300гр мелени бисквити 0,5кг кајсии неколку  јагоди Начин на подготовка: Изматете шлаг и поделете го на три дела. Во првиот дел додадете бисквити и развлечете на маса кора со дебелина на еден прат. Во другиот дел ситно сецкани кајсии, тоа нека биде втората кора. Во третиот дел додадете сецкани јагоди и […]

Потребни состојки: 250гр шунка 150гр кашкавал 2 павлаки 2 јајца сол, бибер, зачин Начин на подготовка: Печурките измијте ги и отстранете ги рачките. Наредете ги во плех во кој ќе се печат. Рачките исецкајте ги, помешајте со исецкана шунка, рендан кашкавал, павлака, изматено јајце и зачинете, па со подготвениот фил полнете ги печурките. Ставете ги […]

Потребни состојки: 250гр мелена плазма 5 лажици млеко 4 лажици шеќер 300гр боровница 4дл слатка павлака кесичка желатин Начин на подготовка: Плазмата, млекото и шеќерот добро изматете ги со рака. Развијте кора со дебелина околу еден сантиметар, па со калап извадете подлога со саканата големина. Кремот подгответе го на следниов начин: желатинот растопете со вода. […]

Потребни состојки:   200гр телешко пршута 3 лажици мед 100гр мајонез 50гр бадеми сол, бибер Начин на подготовка: Исечете пршута на парчиња, а бадемите на листови. Сите состојки измешајте ги зачинете и служете на лист од зелена салата. Совет: Бидејќи пршутата е веќе солена, водете сметка кога ја посолувате салатата да не претерате.

Потребни состојки: За кора: 250гр мелени бисквити 100гр путер 2 лажици рум лажица цимет за крем: 600мл млеко 6 лажици густин или брашно 4 лажици шеќер 125гр путер или маргарин Начин на подготовка: Мелени бисквити, парчиња ладен путер, рум и цимет добро измешајте и распоредете по цетвртаст плех. Ставете во фриижидер добро да се стегне. […]

Потребни состојки: 750гр морков кромид 4 чешниња лук 2 јајца лажица риган лажица сол презла масло Начин на подготовка: Сварете го морковот во солена вода, исецкајте и помешајте го месотот со ситно исецкан кромиди изматени јајца. Посолете, зачинете со риган и згуснете со презла. Од смесата направете ролат, ставете го во плех премачкан со масло […]

Потребни состојки: За корпици: 200гр путер 2 јајца 500гр брашно пола кесичка прашак за пециво  50гр чоколадо За фил: кесичка пудинг 4 лажици шеќер 500мл млеко слатко од јагода Начин на подготовка: Замесете тесто од путер или маргарин, јајца, растопено чоколадо, брашно и прашок за пециво. Од тестото обликувајте топки и обложете подмачкани метални калапи […]

Потребни состојки: 500гр лиснато тесто за крем: 250гр млеко 9 жолчки 10 лажици шеќер 1 лажица брашно 1 лажица густин 1 кесичка ванилин шеќер пола лажица цимет изрендана кора од лимон 2 лажици екстракт од ванила неколку капки жолта боја Начин на подготовка: Развијте го тестото, исечете ги на коцки и со нив обложете ги […]

Потребни состојки: 200гр варен ориз 100гр шунка 3 лажици грашок 3 лажици пченка варен морков 50гр варен целер банана јаболко киви портокал 150гр мајонез павлака сок од ломон бибер, сол Начин на подготовка: Шунката, зеленчукот и исчистеното овошје, исечете ги на ситни коцки и измешајте со варен ориз. Додадете мајонез, павлака, грашок, пченка, сите состојки […]

Потребни состојки: 450гр јагоди 4дл слатка павлака 3 жолчки од јајца 200гр шеќер 2 лажици Начин на подготовка: Измијте ги јагодите, истолчете ги или измиксирајте во бледндер да добиете течно пире. Изматете ги жолчките и шеќерот, па измешајте со пасираното овошје. Слатката павлака изматете ја во шлаг и внимателно соединете со подготвената смеса. Истурете во […]

Потребни состојки: 600гр четири видови морски риби 200гр лигљи 100гр школки 100гр шкампи Грлавица кромид 4 чешниња лук Црвени пиперки Домати 125мл пире од домати Магдонос 2 лажици маслиново масло 10мл бело вино Чаша пиво Лажица лута зачинета пиперка Сол, бибер Начин на подготовка: Во загреано маслиново масло пропржете сецкани пиперки, кромид и лук. Додадете […]

Потребни состојки: тесто: 50гр какао во прав 240мл топла вода 175гр брашно 2 лажици прашак за пециво ¼ лажица сол 113гр путер 200гр шеќер 2 јајца 2 лажици чист екстракт од ванила глазура: 120гр чоколадо за готвење 150гр путер 120гр шеќер во прав 1 ½ лажица чист екстракт од ванила Начин на подготовка: Загрејте ја […]