Категорија: Исхрана

Јајцата се предмет на многу дебати со години кога станува збор за здрава исхрана, но еден експеримент покажа дека нивната најголема придобивка можеби нема никаква врска со холестеролот или тежината. Новинарка која јадела јајца за појадок седум дена, понекогаш и три, забележала најголема промена во апетитот во текот на денот. Благодарение на оброк богат со […]

Она што го јадете навечер може значително да влијае на квалитетот на вашиот сон, а едамамето се издвојува како еден од најдобрите природни извори на состојки кои го поттикнуваат спиењето. Ако имате проблеми со заспивањето, решението може да биде не само пораното одење во кревет, туку и во она што го јадете навечер. Експертите истакнуваат […]

Летото е совршено време за правење салата од тестенини, а професионалните готвачи ги споделија своите најдобри совети за подготовка на ова јадење. Иако топлите тестенини најдобро се служат ал денте, истиот метод не функционира за ладна салата од тестенини. Професионалната готвачка Ана Волф објаснува дека совршено сварените ал денте тестенини ќе бидат тешки откако ќе […]

Манго (mangifera indica) е тропско коскесто овошје со големина на грејпфрут. Неговата боја варира од жолта до зелена или црвено-зелена, содржината е мека, а плодот има нејадлив, тврд камен во средината. Мангото потекнува од Јужна Азија, но сега се одгледува во други земји, вклучувајќи ги САД, Мексико и Карибите. И дали ги знаете неговите придобивки? […]

Кога станува збор за одржување на младешка, мазна и цврста кожа, два протеини се клучни: колаген и еластин. Овие два протеини работат заедно за да ја одржат кожата еластична и мазна. Додека колагенот обезбедува структура, еластинот ѝ овозможува да се врати во форма по истегнувањето. Сепак, како што старееме, нашите тела природно го намалуваат производството […]

Повеќето луѓе, додека јадат лубеница, ги отстрануваат семките и ги фрлаат без размислување. Сепак, малкумина знаат дека тие се многу вреден извор на хранливи материи и можат да бидат одличен додаток на вашата дневна исхрана. По сушењето и печењето, семките од лубеница може да се јадат како семки од тиква или сончоглед. Покрај пријатниот, малку […]

Само пет минути на собна температура се доволни за да се развијат опасни бактерии во сладоледот. Ова е време од годината кога сите јадеме сладолед, барајќи засолниште од летните горештини. Сепак, додека уживаме во нашите омилени вкусови на овошје и чоколадо, не сме ни свесни за опасноста што може да се скрие во само едно […]

Дали некогаш сте се чувствувале прогонувани од мисли за храна? За време на појадокот, веќе размислувате што ќе јадете за ручек. Попладне, ве привлекува фрижидерот, иако всушност не сте гладни, а навечер, чувствувате како храната да зафаќа повеќе простор во вашата глава отколку што би сакале. Ако се препознавате во ова, не сте сами. Ова […]

Целулитот е естетски проблем кој ги засега до 90% од жените, без оглед на телесната тежина. Иако често се поврзува со генетиката, исхраната и физичката активност, неодамнешните истражувања покажуваат дека еден микронутриент игра важна улога во борбата против целулитот – јодот. Зошто е важен јодот? Јодот е есенцијален минерал неопходен за производство на тироидни хормони. […]

Зачинетите коктели повеќе не се резервирани за класични маргарити и Bloody Mary. Шанкерите во Лондон и Њујорк сè повеќе комбинираат зачинетост, солени ноти и билни вкусови, и објаснуваат како можете да ги направите дома. Тарнер Гривс, шанкер во њујоршкиот „Sip and Guzzle“, за АП кажува дека пијалоците се градат во слоеви, исто како и оброците. […]

Иако протеините играат важна улога во контролата на шеќерот во крвта, одржувањето на мускулите и чувството на ситост, експертите предупредуваат дека прекумерниот внес може да го наруши балансот на исхраната и да предизвика голем број непријатни симптоми. Протеините станаа еден од најистакнатите нутриционистички трендови во последниве години и сега се додаваат во бројни производи, од […]

Болоњезе сосот е еден од најпознатите сосови во италијанската кујна, но неговата подготовка бара повеќе од само пржење месо и додавање домати. Тајната на неговиот богат вкус и кремаста текстура лежи во неколку едноставни трикови, а една состојка особено се издвојува. Многу љубители на тестенини го подготвуваат болоњезето со мелено месо, домати и зачини, но […]